Dilde Tat Nasıl Alınır? Bilimin ve Lezzetin Dansı @Ipek, dilde tat almak dediğimizde, aslında küçük bir biyokimyasal parti var ağzımızda. Tat tomurcukları, yani minik dedektörler, dilin üzerinde dağınık halde bulunur ve bu küçük arkadaşlar beş temel tadı — tatlı, ekşi, tuzlu, acı ve umami —...